10月になって、そこそこ涼しくなってまいりました。
仕事がひと段落してからも、なかなかブログを更新できない日々が続いていますが、私は元気にやっております。更新が滞っているあいだにここを訪れていただいた皆様、申し訳ないです・・・。いつもありがとうございます。
もうしばらくは、ゆっくりペースの更新になりそうです。お料理、なかなかできないです（泣）

最近、電車やバスで移動する時間が多いため、車内でよく音楽を聴いたり本を読んだりしています。読書の秋、というわけで今日は本をご紹介。

クライマーズ・ハイ (文春文庫) (2006/06) 横山 秀夫

この本、こんな表紙だったんだ・・・と今知りました。映画化決定！の帯がかかっていたので下の方は見たことなかった。日航ジャンボ機墜落事故の報道をめぐる地元新聞社とそこで働く人たちの壮絶なストーリーです。映画を見る前に原作を読んでおこうと思って読んだものです。残念ながら映画を見に行くチャンスを失ってしまったのですが・・・＾＾；
DVDでチェックしようと思ってます☆

あたらしい戦略の教科書 (2008/07/15) 酒井 穣

こんな本も読みました。近頃ビジネス書もちょこちょこ読んでます。自分の仕事を意識しながらというわけでもないけれど、けっこう面白く読めました。教科書というだけあって、わかりやすい言葉で書かれていて、章の終わりにその章のポイントがまとめられていてとっつきやすい構成です。ばーっとひと通り読んでしまいましたが、もう一回じっくり読み返そうかな、と思っています。

本を読むようになって、やっぱり活字を手にすることは大事だなぁとつくづく感じます。ネットやケータイで文章を読むのも便利でいいですが、かばんの中に本の重みを感じながら歩くのもいいなぁ、と。

今日から新しい週のはじまり♪ですが、朝からあいにくの雨・・・。ブルーマンデーですな。
天気が悪いと画像もイマイチなかんじになるので、あんまり気合いが入っていない写真です。ま、お弁当そのものも全く気合いが入っていませんが（だから画像は小さめに・・・）。

細切りにしてじっくり炒めたベーコンと、さっと炒めたレタスをご飯の上に豪快に盛り付けただけ。上から白ごまとマヨネーズをかけてます。おかずは、きゅうりの酢の物とレンコンのきんぴらなど。

明日で9月も終わりですねぇ。
ここ最近、時のたつのがやたらと早いのですが、2ケタの月になると、いよいよ今年も終焉に近づきつつあるなぁという実感がわいてきます。あと3ヶ月、もうひと頑張りしなければ。

この数日でぐんと寒くなりました。皆様も体調にはお気をつけて☆

久しぶりにスイーツなんぞ作ってみました。

以前にもここでご紹介したことがあるバナナケーキ。巷では、朝バナナダイエットが人気で、ちょっとしたバナナブームが起きているそうですが（スーパーで品薄だとか）、それとは全く関係ありません・・・＾＾；熟れ過ぎたバナナがあったので、その消費のためにケーキにしただけのこと。いつものパターンです。

泡立てたりする手間がなく、どんどん材料を投入して混ぜ込んでいくだけの手軽さが何よりのこのケーキ。バナナのおかげでずっしり重量感もあり、一切れでおなかいっぱいになります。
サラダを添えれば、ランチやブランチとしても楽しめるのではないかな。

なかなか買い物に行けないので、やっぱり食材がありません・・・（泣）
なので、晩ご飯の残りや冷凍庫に眠っているもの、猫のえさ（爆）などを総動員させました。

冷凍庫にあったウインナーとミックスベジタブルは、いっしょに炒めてオーロラソース（マヨネーズ＆ケチャップ）で味付け。マカロニサラダは晩ご飯の残りもの。かにかまぼこ（うちの猫の食事用のストックから1本失敬）はマヨネーズといっしょにグリーンリーフレタスで巻いてサラダ感覚に。
ごはんには、しらすにいろんなものが混じっている半生状のふりかけをこれでもかとふりまくって、まやかしの彩りを演出。

明日の帰りはスーパーに寄ってこなきゃいけませんな。

　


昨日の予告どおり、メゾンカイザーのパンを使ったお弁当です。
枝豆の入ったフォカッチャでサンドイッチを作りました（豆のつぶつぶ、見えますか？）。フォカッチャだけでも存在感があるので、具はシンプルにグリーンリーフレタスと卵サラダのみ。
このフォカッチャ、ちょっと塩気がきいててなかなかおいしかった☆枝豆好きの私のツボにヒットです。卵のやさしい甘みと相まって、うまく味がまとまった気がします。このフォカッチャもボリュームたっぷりで、2日目でも充分美味でした。

このフォカッチャはお酒にも合うだろうな〜〜〜〜。